منتدى الجلفة

الجلفة الى الأبد
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كريات البطاطا والبيض

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
jadar
المدير
المدير


عدد الرسائل : 55
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 29/12/2007

مُساهمةموضوع: كريات البطاطا والبيض   الأربعاء 6 أغسطس 2008 - 3:59




المقادير :

حبتان من البطاطا ذات الحجم الكبير.

بيضتان.

رشة صغيرة من الفلفل الآسود ورشة ملح.

بعض البقدونس للتزين.

زيت للقلي.


الطريقة :

1- اسلقي البطاطا جيداً.

2- قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح ، والفلفل.

3- اضيفي البيض مع التقليب باليد.

4- بعد ان تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة ، اغلي الزيت في المقلاة.

5- شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت.

6- زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخناً


صحتين وعافية .

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كريات البطاطا والبيض
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الجلفة :: الطبخ والديكور :: أطباق المقبلات-
انتقل الى: