منتدى الجلفة

الجلفة الى الأبد
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فخدة فى الفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
jadar
المدير
المدير


عدد الرسائل : 55
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 29/12/2007

مُساهمةموضوع: فخدة فى الفرن   الأربعاء 6 أغسطس 2008 - 3:34

يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 120 دقيقة.

المقادير: فخدة خروف، كوب زبادى، ملح وفلفل، بصل مفروم، توم مفروم، زعتر، بهارات لحمة، شوية حبهان.

طريقة الاعداد:
تجيبى الفخدة المغسولة وتنشفيهامن المية وتخلطى كوب زبادى مع الملح والفلفل والبصل والتوم وزعتر وبهارات لحمةو شوية حبهان صغير وتلفى الفخدة فى ورق الفويل وتحطيها فى التلاجة 24 ساعة.

وبعدين تحطيها زى ما هى كدة فى الفرن لحد ما تستوى وبعد ساعتين او تلاتة تشيلى الفويل وتشيلى الخلطة من عليها وتحطيها تحت الشواية وتقلبيها علشان تحمر من كل حتة. "

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فخدة فى الفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الجلفة :: الطبخ والديكور :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: